主菜
豚バラ肉ともやしのおぼろ昆布蒸し
10分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物11.2g
- 脂質17.8g
- たんぱく質10.2g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚バラ肉とおぼろ昆布のうま味が、さっぱりとしたもやしを包み、レンジ調理で簡単レシピ。
材料2人分
- もやし1袋(250g)
- えのき(半分に切る)1袋(100g)
- おぼろ昆布5g
- 豚バラ肉80g
- 塩こしょう各少量
- Aポン酢(がごめ昆布ポン酢使用)大さじ1
- Aいりごま大さじ1
- 青ネギ(小口切り)少量
作り方
- 1
耐熱皿にもやし、えのき、おぼろ昆布、豚バラ肉の順にのせ塩こしょうをし、ラップをかけて600wで7分レンジ加熱する。
- 2
混ぜ合わせたA ポン酢(がごめ昆布ポン酢使用)大さじ1、いりごま大さじ1をかけ、青ネギを散らす。
- 3
お好みでラー油をかけてみて下さい。
ポイント
・豚バラ肉が重ならないように、もやしの上にのせて下さい。 ・ラップはふんわりかけて熱の通り道を作ると、もやしの歯ごたえが残りシャキシャキします。 ・レンジから取り出す時とラップを外す時は熱いのでやけどには気を付けて下さい。
レシピID：147141
更新日：2017/07/04
投稿日：2017/07/04
