Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 生クリーム不使用♪『鶏むね肉 de バターチキンカレー』

    生クリーム不使用♪『鶏むね肉 de バターチキンカレー』 14分前

    お世話になってます♡ こちら、凄く簡単なのに本格的なお味に仕上がりました✨今度はナンで頂きたいと思います(^^)あと、もう少し辛くしたい場合はどうしたら良いですか?カレー粉を大目にしたんですがまだ少し物足りなくて💦

  2. *鶏もも肉ときのこのハニー粒マスタードクリーム煮*

    *鶏もも肉ときのこのハニー粒マスタードクリーム煮* 17分前

    186人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 半熟仕立ての巾着卵。

    半熟仕立ての巾着卵。 18分前

    161人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 簡単!ご飯が止まらない!豚のにんにく焼き

    簡単!ご飯が止まらない!豚のにんにく焼き 22分前

    128人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 白菜とツナのごま味噌サラダ【#マヨ不使用 #湯かけ #簡単】

    白菜とツナのごま味噌サラダ【#マヨ不使用 #湯かけ #簡単】 35分前

    156人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

海老のうま煮【おせち】

10
おせち料理の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2017.10.16

分類主菜

調理時間: 10分

ID147518

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

だしが効いて、海老の臭みがないうま煮。おせち料理にぜひどうぞ。

おせち料理 おせち料理 作り置き ヘルシー お正月料理 おもてなし料理 おふくろの味 シニア おせち 海老のうま煮 おもてなし 有頭海老 作りおき 海老 子供 簡単 つくりおき 和食

このレシピをブログで紹介する

材料((5尾分) )
有頭海老 5尾
A
だし汁 300cc
A
料理酒 大さじ2
A
醤油 大さじ1
A
小さじ1/2
A
みりん 大さじ1
作り方
Point!
・必ず沸騰した中へ海老を入れて下さい。 ・アクは丁寧に取り除いて下さい。
  1. 有頭海老はサッと水洗いをし、頭の先とひげを切り揃え、
    背中を丸め頭と身の間から背わたを取る。
  2. 「つ」の字になるように海老を丸め、
    尾の下から上へ向かって爪楊枝を刺す。
  3. 鍋にA

    だし汁 300cc、料理酒 大さじ2、醤油 大さじ1、塩 小さじ1/2、みりん 大さじ1

    を入れ強火にかけ、沸騰した中に②を入れ再沸騰したら中火弱にし、アクを取り除きながら5分炊く。
  4. 保存容器に③を入れ、冷めたら冷蔵庫に入れ味を含ませる。
11 72
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  2. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  3. PR 【PR】寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方
    寒い日にぴったり!体が温まる具だくさんスープジャー弁当の作り方 この特集を読む
  4. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×冷凍うどん (19) ヘルシー×遠足 (13) おもてなし×ナス (12) 子供×熱中症 (11) シニア×無調整豆乳 (9) 作り置き×ボリューム煮物 (4) おせち×酢の物 (3) おせち料理×鶏肉 (3) おふくろの味×黒砂糖 (3) おもてなし料理×野菜サラダ (3) お正月料理×鍋 (3) つくりおき×鶏ささ身 (3) 作りおき×麺類 (3) 和食×えのき茸 (3) 海老×餃子 (3)
もっと見る

「おせち 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents