豆苗のガーリック炒め【作りおき】

5

2017.04.21

分類副菜

調理時間: 5分

ID 147877

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

【低糖質おかず】
えのきのうま味にガーリックのパンチが豆苗によく合い、フライパン1つで炒めるだけなので、5分も掛からないスピードおかず。

    材料2人分
    豆苗(半分に切る) 1袋
    えのき(半分に切る) 1袋(100g)
    ごま油 小さじ1
    A
    ガーリックパウダー(S&B使用) 小さじ1
    A
    ひとつまみ
    作り方
    Point!
    ・ガーリックパウダーの代用として、すりおろしにんにくでしたら、(小さじ1/2)、にんにくチューブタイプでしたら(小さじ1/2)となります。
    1. 豆苗、えのきは切る。
    2. フライパンにごま油をひき中火にかけ、
      えのきを入れしんなりするまで炒め、
      豆苗を入れしんなりしたらA

      ガーリックパウダー(S&B使用) 小さじ1、塩 ひとつまみ

      で味を整える。
    3. ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
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