主食
豆苗と竹輪のチーズお好み焼き
投稿日2018/09/04
更新日2018/09/04
調理時間10分
豆苗がたっぷり入った栄養価の高いお好み焼きは、包丁、まな板要らずで調理もラクラク〜♪
材料2人分
- 豆苗1袋
- 竹輪1本
- A片栗粉10g
- A薄力粉90g
- A塩ひとつまみ
- A水150cc
- 溶けるチーズ20g
- ごま油小さじ1
- Bお好みソース適量
- Bマヨネーズ適量
- B青海苔適量
作り方
ポイント
・③の工程では、裏返したらヘラで押さえながら焼いて下さい(表面がカリッと香ばしくなります)
- 1
ボウルにA 片栗粉10g、薄力粉90g、塩ひとつまみ、水150ccを混ぜ合わせ、溶けるチーズを加えさっと混ぜ合わせる。
- 2
豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とし、 細かく切り①へ加え、竹輪もキッチンバサミで竹輪を細かく切り、混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにごま油をひき強火で熱し、 ②を流し入れ形を整え、 焼き色がついたら裏返し中火で3分焼く。
- 4
器に盛り付け、B お好みソース適量、マヨネーズ適量、青海苔適量をかける。
レシピID
331339
質問
作ってみた!
- とまっちょ嫁
2020/07/28 16:01
作りました。美味しかったです。普段ふたくち位しか食べない家族が残さず食べてくれました。また！作ります。 - chibore
2020/04/25 17:28
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております