キャベツと卵のデリ風サラダ

10分

162

材料
作り方
似たレシピ

2018.09.16

分類副菜

調理時間： 10分

ID356435

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

シャキシャキの野菜に、粒マスタードが効いて食が増し、ゆで卵との相性も良くボリューム満点！！

デリ風サラダ卵野菜ヘルシー時短シニアキャベツマヨネーズきゅうり簡単レシピにんじんおもてなし粒マスタードゆで卵サラダ子供簡単ブランチ副菜

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材料(2～3人分)

	キャベツ	4枚(250g)
	きゅうり	1本
	人参	1/4本(40g)
	塩	小さじ1/2
	卵	2個
A	マヨネーズ	大さじ3
A	はちみつ	小さじ1
A	こしょう	少量
A	粒マスタード	小さじ2

作り方

Point!

・野菜の水気はしっかり絞って下さい。
・ゆで卵は【A】と混ぜ合わせた後の野菜と器に盛り付けると、型崩れが防げ見た目が良くなります。
・キャベツは、外葉より中のやわらかい部分を使うとより美味しく仕上がります。
・粗びきこしょうをお好みで振るとまた違った味わいです。

ゆで卵を作り、殻をむき食べやすい大きさに切る。
キャベツ、人参、きゅうりは千切りにして塩をふり、
手で揉み込みしんなりしたら水気を絞る。
①にA
マヨネーズ大さじ3、はちみつ小さじ1、こしょう少量、粒マスタード小さじ2
を加え良く混ぜ合わせ、②と一緒に器に盛り付ける。

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コメント・感想 Comment

市川頼子さん
2020.09.22 12:46

粒マスタードなくても美味しく頂けますか？

鈴木美鈴さん
2020.09.22 18:32:21

市川さんこんばんは(*^^*)はい、粒マスタードなしでも美味しくできますよ。ご質問ありがとうございます。

市川頼子さん
2020.09.21 21:22

粒マスタードが苦手な人は代用できる物ありますか？

鈴木美鈴さん
2020.09.21 23:50:26

市川さん、こんばんは(*^^*) 代用できるものはないので、苦手な方の分だけ取り分けてそれから粒マスタードを追加されてみて下さいね。ご質問ありがとうございます。

鈴木美鈴さん
2019.10.27 23:36

柚姫さんこんばんは(^.^)お試し頂き、とても嬉しいお言葉まで届けて下さり、本当にありがとうございます♪お子さんに野菜を食べてもらえて私も本当に嬉しく思います。お子さんへ美味しく食べてくれてありがとう(*^^*)

柚姫さん
2019.10.26 16:32

野菜嫌いな子供が初めてサラダをおかわりしました！そしてまた食べたいと言ってくれて、感動しました！素敵なレシピありがとうございます(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)

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