副菜
がごめ昆布きざみの薬味奴
投稿日2018/09/28
更新日2018/09/28
調理時間3分
がごめ昆布きざみのタレを冷奴のかけただけの簡単レシピ♪栄養価も旨味も倍増です。
材料2人分
- 豆腐1丁(300g)
- Aがごめ昆布きざみ「ねばるん」30g
- A醤油・ごま油各小さじ1
- Aわさび少量
- B大葉3枚
- B青ネギ(小口切り)・かつお節各少量
作り方
ポイント
・【A】は一体化されるまで、良く混ぜ合わせて下さい。
- 1
A がごめ昆布きざみ「ねばるん」30g、醤油・ごま油各小さじ1、わさび少量を混ぜ合わせる。 大葉は千切りにする。 豆腐は食べやすいように切り、器に盛り付ける。
- 2
豆腐にA がごめ昆布きざみ「ねばるん」30g、醤油・ごま油各小さじ1、わさび少量をかけ、B 大葉3枚、青ネギ(小口切り)・かつお節各少量をかける。
レシピID
363293
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- Artist
鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております
