主菜
白菜とツナサラダのベーコンチーズ春巻き
投稿日2018/11/02
更新日2018/11/02
調理時間10分
シャキシャキの白菜と、塩気が効いたベーコンにとろーりチーズがマッチして、パリパリに揚がった春巻きはごちそうです。
材料2人分
- 春巻きの皮4枚
- ベーコン2枚
- スライスチーズ2枚
- 白菜とツナのネギ塩サラダ（レシピID367966)160g
- 揚げ油適量
作り方
ポイント
・揚げ油の160度の見極めは、揚げ油の中に菜箸を入れ、箸先から静かに細かい泡が出てくる時が150〜160度(低温)になります。
- 1
春巻きの皮に半分に切ったスライスチーズ、ベーコン、 白菜とツナのネギ塩サラダを置く。
- 2
春巻きの皮の下から一回巻き、両端を内側に折り2回巻き、 のりしろに水をつけ巻き、巻き終わりを下にして置く。
- 3
160度の揚げ油に入れて、上下を返しながら両面がきつね色になったらバットに上げ油をきる。
レシピID
367967
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております