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蒸し煮ブロッコリーとガーリックのサラダ

10
サラダの
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2018.11.13

分類副菜

調理時間: 10分

ID368324

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

【冷凍・作り置き】蒸し煮にしているので、とにかくブロッコリーが甘い!!
ベーコンの旨味を吸収した甘いブロッコリーは最高です

サラダ フライパン お弁当おかず 野菜のおかず シニア おべんとう 蒸し野菜 おもてなし ベーコン 作りおき お弁当 ブロッコリー サラダ 簡単 子供 蒸し物 つくりおき 作り置き ヘルシー
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材料2人分
A
ブロッコリー 200g(芯も含む)
A
ベーコン 2枚(50g)
A
サラダ油 小さじ1
A
大さじ1
A
ガーリックパウダー 少量
醤油 小さじ1
塩こしょう 各少量
作り方
Point!
・ブロッコリーを蒸し煮にしてる間、途中で上下を返して下さい。 ・ガーリックパウダーがない場合は、チューブタイプをご使用下さい。(小さじ1/2)
  1. ベーコンは細切り、ブロッコリーは小房に分ける。
    芯の部分は食べやすいようなや切る。
  2. フライパンにA

    ブロッコリー 200g(芯も含む)、ベーコン 2枚(50g)、サラダ油 小さじ1、酒 大さじ1、ガーリックパウダー 少量

    を入れ塩こしょうをふりかけ中火にかけ、
    蓋をしてフツフツとし始めて5分蒸し焼きにする。
  3. ②の火を止め、鍋肌に醤油を入れフライパンをあおりながら絡める。
  4. ・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
    ・密封容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
    ・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温め直します。
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コメント・感想 Comment
鈴木美鈴 さん
2018.11.13 05:30

小野田市奈保さん、おはようございます。 すみません… ガーリック抜けていました。 お手間掛けまして、申し訳ありません。

小野田 奈保 さん
2018.11.13 05:01

ガーリックは何処へ...?

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