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ブロッコリーとエビとたまごのデリ風サラダ

20

2020.06.20

分類副菜

調理時間: 20分

ID393711

Fumi

素材を活かすシンプルなレシピ

デパ地下にありそうなデリ風サラダです。朝食の一品に、夜のお酒のお供にと、おすすめの一品です。

デリ風サラダ ゆで卵 朝食・ブランチ ブロッコリー サラダ マヨネーズ 簡単 えび 朝食 ワインに合う

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材料2人分
ブロッコリー 1/2房
むきえび 20g
ゆで卵 2個((固ゆで))
マヨネーズ 大さじ2
にんにく(チューブ) 小さじ1/2
適量
粗びき黒こしょう 適量
作り方
Point!
にんにくをプラスすることで、いつものマヨネーズ和えよりも本格的な味に仕上がります。
  1. ブロッコリーは小房に切り分けて、塩茹でする。むきえびも茹でる。ゆで卵は4等分にする、
  2. ボウルに、マヨネーズ、にんにく(チューブ)、ブロッコリー、むきえび、ゆで卵を加え混ぜ合わせ、塩、粗びき黒こしょうで味を調えできあがり。
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