やみつきオイスター味玉【作り置き】

• 10分

材料（作りやすい分量）

• 卵
  ５個
• A
  醤油・みりん・オイスターソース
  各大さじ1
• A
  砂糖・酢
  各小さじ1

作り方

• 1

  ゆで卵が入る大きさの耐熱ボウルにA 醤油・みりん・オイスターソース各大さじ1、砂糖・酢各小さじ1を入れ、 ラップなしで600w1分レンジ加熱する。

• 2

  卵は好みの固さにゆで、冷水に浸しながら殻をむき、 キッチンペーパーで水気を拭き取り①へ入れ、ラップを被せる。

  
• 3

  ・ボウルに入れたまま冷蔵保存で3日 ・ジッパー付きの袋かポリ袋に入れると、場所を取らなくて済みます。

  

ポイント

・ゆで卵は、冷水に浸しながら殻をむくとスムーズにむく事ができます。

作ってみた！

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