主菜

豚バラもやしの中華あん

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

優しい味の中華あんが全体を包み、とても食べやすく、あっという間に完食。節約、スピードレシピです。豚バラ薄切り肉と野菜をサッと炒めたら、後は調味料を加えてとろみをつけるだけ。あっという間にできるので、時間がない時や楽をしたい時にオススメです。

材料2人分

1
にらは3㎝長さに切り、もやしは洗い水気をきり、豚バラ薄切り肉は2㎝幅に切り、A 水100cc、片栗粉・オイスターソース各小さじ2、酒大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を混ぜ合わせる。
2
フライパンにごま油をひき強火で熱し、豚バラ薄切り肉を入れ色が変わるまで炒める。
3
もやし、にらを加えもやしのカサが半量になるまで炒め、 A 水100cc、片栗粉・オイスターソース各小さじ2、酒大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を回し入れとろみをつける。味をみて、足りないようなら塩こしょうをして味を整える。