大豆でのり塩おつまみ【作り置き】

材料（作りやすい分量）

• 大豆の水煮
  1袋(150g)
• 片栗粉
  大さじ2
• サラダ油
  大さじ2
• 青海苔
  少量
• 塩
  少量

作り方

• 1

  大豆の水煮はザルに上げサッと洗いボウルに入れ、 片栗粉を振り入れまんべんなくまぶす。 (ボウルを左右にふると良いですよ)

  
• 2

  小さめのフライパンにサラダ油をひき中火で熱し、 ①を入れ表面がきつね色になるまでフライパンを揺らしながら炒る。

  
• 3

  広めの容器にキッチンペーパーを敷き、②を入れ青海苔、 塩をふって容器を左右にふり、まんべんなくまぶす。

  
• 4

  ・キッチンペーパーを敷いた保存容器に入れ冷蔵保存で3日 ・温め直す時は、耐熱皿に入れトースターで温める。

ポイント

・①の工程では、ボウルをポリ袋に変えると洗い物が少なくなります。 ・青海苔と塩は、大豆が熱いうちにふってまぶして下さい。

作ってみた！

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