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    ちくわとれんこんのきんぴら 1時間前

    小春ちゃん!作ってくれてとってもうれしいです!ありがとうございます!!お弁当写真もさすが!いつも素敵です。ありがと~

  5. ビニール袋で楽チン!ザクザク食感*ササミでクリスピーチキン

    ビニール袋で楽チン!ザクザク食感*ササミでクリスピーチキン 1時間前

    コーンフレーク潰しすぎた〜?笑・ザクザク感があまり見えないかもf^_^;)でも食べたらしっかりパリパリで美味しかったよ! 主人がめちゃくちゃ気に入って今年のシルベスター(大晦日)のメニューに絶対入れよう!って。気が早い。それまでにまた作るからね。次は前菜でなくメインにしてたっぷり食べるわ❣️いつも美味しいレシピありがとう💐

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ポークジンジャーステーキ

10
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2019.05.23

分類主菜

調理時間: 10分

ID376008

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

生姜が効いて豚ロース肉はやわらかく、
簡単なのに手間ひま掛けたようなリッチな味わい♪ハレの日のご飯にも♪

合わせる副菜は、さっぱりとした酢の物やマリネなどがオススメです。

ステーキ フライパン お弁当おかず 時短 記念日 シニア 簡単レシピ おべんとう 生姜 ビールに合うおつまみ おもてなし フライパン お弁当 パーティー お肉のおかず 子供に人気 子供 簡単 豚肉 ステーキ 豚ロース肉
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材料2人分
サラダ油 小さじ1
豚ロース肉 2枚
塩こしょう 各少量
薄力粉 少量
A
生姜(すりおろし) 小さじ1
A
砂糖 小さじ2
A
酒・みりん・醤油 各大さじ2
作り方
Point!
・④の工程では、キッチンペーパーで脂を拭き取ってからたれを加えて下さい。
  1. 豚ロース肉の脂身と赤身の境目の筋に、
    等間隔で包丁の刃先を下まで刺すようにして切り、
    包丁の背で叩いて塩こしょうをする。
  2. ①の両面に薄力粉をつけ余分な粉をはたく。
    A

    生姜(すりおろし) 小さじ1、砂糖 小さじ2、酒・みりん・醤油 各大さじ2

    を混ぜ合わせる。
  3. フライパンにサラダ油をひき強火で熱し
    豚ロース肉を並べ、焼き色がついたら裏返し、
    中火で3分焼く。
  4. A

    生姜(すりおろし) 小さじ1、砂糖 小さじ2、酒・みりん・醤油 各大さじ2

    を加え、フライパンをゆすりながら全体に絡める。
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