やまやさんの「めんたいマヨネーズ」の美味しさが決め手のサクサクソテー♪ 調味料を竹輪に絡ませてフライパンで焼くだけの簡単レシピは、 お酒のおつまみにもオススメなのでやお弁当のおかずにもオススメです。
・マヨネーズは焦げやすいので、火加減に気を付けながら焼いて下さい。
竹輪は斜め半分に切る。 A めんたいマヨネーズ大さじ3、パン粉大さじ2、青海苔少量を混ぜ合わせ、竹輪を加え全体に絡める。
フライパンを中火弱で熱し、①を入れ上下を返しながら焼き色がつくまで焼く。
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鈴木美鈴
料理研究家
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております