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餅チーズ明太の春巻きおつまみ

10
春巻きの
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2019.09.14

分類主菜

調理時間: 10分

ID380058

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

明太子と相性の良い具材ばかりを包んだ春巻きは、サクサク音が出るぐらいの食感♪

お餅はやわらかく、チーズがとろーり!!
お酒が進みすぎるほどのおいしさ。

明太子はやまやさんの便利なチューブタイプを使用していますので、かなりのお手軽さ。

春巻き フライパン 節約 時短 シニア 簡単レシピ アイデア料理 大葉 ビールに合うおつまみ おもてなし フライパン 切り餅 子供に人気 子供 揚げ物 おつまみ 簡単 春巻き
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材料2人分
春巻きの皮 5枚
大葉 10枚
スライスチーズ 5枚
明太チューブタイプ(めんたいフランス) 適量
切り餅 2個
揚げ油 適量
作り方
Point!
・揚げ油の160度の見極めは、菜箸を揚げ油の中に入れ細かい泡が上がってくる状態になります。 ・春巻きの皮を水で留める時、隙間がないように留めて下さい。
  1. スライスチーズ、大葉、春巻きの皮は半分に切る。
    切り餅は5㎜幅の棒状に切る。
  2. 春巻きの皮に、大葉、スライスチーズ、明太チューブタイプ(めんたいフランス)、切り餅の順にのせて包み、巻き終わりに水をつけて留める。
  3. 160度に熱した揚げ油に②を入れ、表面がきつね色になるまで揚げてバットに移し油をきる。
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