副菜

やみつき♪厚揚げ豆腐とにらの香味ソース

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物6.8g
  • 脂質18.5g
  • たんぱく質12.8g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

カリッと焼けた厚揚げ豆腐に、旨味がたっぷりのさっぱり中華風ダレが良く馴染み、 やみつきになる美味しさ♪おつまみにもオススメです。 短時間で作る事ができ、お財布にもやさし~い♪

材料2人分

  • 厚揚げ豆腐
    2枚(約250g)
  • サラダ油
    小さじ1
  • にら
    3本
  • A
    砂糖・生姜(すりおろし)
    各小さじ1
  • A
    ごま油・酢・醤油
    各大さじ1

作り方

  • 1

    にらは細かく切る。A 砂糖・生姜(すりおろし)各小さじ1、ごま油・酢・醤油各大さじ1を混ぜ合わせにらを加える。厚揚げ豆腐は食べやすい大きさに切る。

    やみつき♪厚揚げ豆腐とにらの香味ソースの工程1
  • 2

    フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、 厚揚げ豆腐を並べ上下を返しながら焼き色をつける。

    やみつき♪厚揚げ豆腐とにらの香味ソースの工程2
  • 3

    厚揚げ豆腐を器に盛り付けA 砂糖・生姜(すりおろし)各小さじ1、ごま油・酢・醤油各大さじ1をかける。

    やみつき♪厚揚げ豆腐とにらの香味ソースの工程3

ポイント

・厚揚げ豆腐は焼き色がつくまで、じっくり焼くと香ばしくなります。 ・にらダレは、食べる直前にかけて下さいね。

作ってみた!

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