副菜

春キャベツとツナのごま味噌サラダ

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  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物6.7g
  • 脂質11.8g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質4.2g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ツナの旨味と甘い春キャベツの相性は抜群!! お味噌入りなのでまろやかで、奥深い味わいでやみつきになる美味しさ♪ パンに挟んでサンドイッチにしても美味しいよ。

材料4人分

  • 春キャベツ
    4枚(約300g)
  • 小さじ1/2
  • A
    ツナ缶
    1缶(70g)
  • A
    味噌
    小さじ1
  • A
    いりごま
    大さじ1
  • A
    すりごま・マヨネーズ
    各大さじ2

作り方

  • 1

    春キャベツは細切りにして塩をふり、 しんなりしたら水気を絞る。

  • 2

    ①にA ツナ缶1缶(70g)、味噌小さじ1、いりごま大さじ1、すりごま・マヨネーズ各大さじ2を加え、ゴムヘラで良く混ぜる。

ポイント

・春キャベツに塩をふったら、上下を返しながら10回ほどギュッと揉み込むと早くしんなりします。 ・ゴムヘラでボウルに押し付けるようにして混ぜると、味噌がまんべんなく行き渡りますのでゴムヘラはオススメです。 ・普通のキャベツでも代用可能です。

作ってみた!

  • 172911
    172911

    2020/04/30 20:56

    さっぱりしつつしっかりとした味でパクパク子どもも食べました🎵
    172911の作ってみた!投稿(春キャベツとツナのごま味噌サラダ)

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鈴木美鈴
  • Artist

鈴木美鈴

料理研究家

  • トータルフードコーディネーター

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