鶏マヨ照り焼き【冷凍・作り置き】

10

2020.07.10

分類主菜

調理時間: 10分

ID 394810

鈴木美鈴

心と身体にやさしい料理を。

コスパ抜群!!やわらかい鶏ささみにやさしい味の照り焼きソースが絡み、
ご飯もビールもおかわり~~♪
冷めても食べやすいので、お弁当のおかずにもオススメです。

    材料(2~3人分)
    鶏ささみ 6~7本
    A
    大さじ1
    A
    塩こしょう 各適量
    片栗粉 大さじ2
    サラダ油 大さじ2
    B
    マヨネーズ 大さじ2
    B
    ケチャップ・みりん 各大さじ1
    B
    にんにく(すりおろし)・酢 各小さじ1
    B
    砂糖 小さじ1/2
    作り方
    Point!
    ・鶏ささみは焼き色がつくまで、しっかり焼いて下さいね。
    1. 鶏ささみは筋を取り除き一口大に切りA

      酒 大さじ1、塩こしょう 各適量

      を揉み込み、
      片栗粉をまんべんなくつける。
    2. フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、
      ①を並べ焼き色がついたら裏返し2分焼く。
    3. 鶏ささみを焼いている間に、B

      マヨネーズ 大さじ2、ケチャップ・みりん 各大さじ1、にんにく(すりおろし)・酢 各小さじ1、砂糖 小さじ1/2

      を混ぜ合わせる。
    4. 鶏ささみが焼けたらB

      マヨネーズ 大さじ2、ケチャップ・みりん 各大さじ1、にんにく(すりおろし)・酢 各小さじ1、砂糖 小さじ1/2

      を加えて、上下を返しながらフライパンをゆすり全体に絡める。
    5. ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
      ・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間
      ・共にできあがりの保存期間になります
      ・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍してからトースターで温める。
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