鶏マヨ照り焼き【冷凍・作り置き】

材料（2～3人分）

• 鶏ささみ
  6～7本
• A
  酒
  大さじ1
• A
  塩こしょう
  各適量
• 片栗粉
  大さじ2
• サラダ油
  大さじ2
• B
  マヨネーズ
  大さじ2
• B
  ケチャップ・みりん
  各大さじ1
• B
  にんにく(すりおろし)・酢
  各小さじ1
• B
  砂糖
  小さじ1/2

作り方

• 1

  鶏ささみは筋を取り除き一口大に切りA 酒大さじ1、塩こしょう各適量を揉み込み、 片栗粉をまんべんなくつける。

• 2

  フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、 ①を並べ焼き色がついたら裏返し2分焼く。

• 3

  鶏ささみを焼いている間に、B マヨネーズ大さじ2、ケチャップ・みりん各大さじ1、にんにく(すりおろし)・酢各小さじ1、砂糖小さじ1/2を混ぜ合わせる。

• 4

  鶏ささみが焼けたらB マヨネーズ大さじ2、ケチャップ・みりん各大さじ1、にんにく(すりおろし)・酢各小さじ1、砂糖小さじ1/2を加えて、上下を返しながらフライパンをゆすり全体に絡める。

• 5

  ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日 ・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間 ・共にできあがりの保存期間になります ・冷凍した場合、冷蔵庫に移し自然解凍してからトースターで温める。

ポイント

・鶏ささみは焼き色がつくまで、しっかり焼いて下さいね。

作ってみた！

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