レシピサイトNadia
    主菜

    鶏むね肉のとろーりチーズ焼き

    鶏むね肉のとろーりチーズ焼き
    写真を見る(3)件>

    • 投稿日2020/08/22

    • 更新日2020/08/22

    • 調理時間10分

    お気に入り

    （362）

    鶏むね肉はしっとりやわらかくとろーりチーズと大葉が良くあい、 やみつきになる美味しさ。ヘルシーなのでダイエット中の方も！

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      1枚(約280g)
    • A
      酒
      大さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      塩こしょう
      各少量
    • 薄力粉
      大さじ3
    • サラダ油
      大さじ1
    • 溶けるチーズ
      50g
    • 大葉
      2枚
    • 粗びきこしょう
      少量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・鶏むね肉には薄力粉をまんべんなくつけるようにして下さいね。 ・スライスチーズ(3枚ぐらい)でも代用可能です。

    • 準

      大葉は細かく切る。

    • 1

      鶏むね肉はキッチンペーパーで水気を拭き取り、 皮と余分な脂を取り除き、縦半分に切り斜め削ぎ切りにする。

    • 2

      ①にA 酒大さじ1、砂糖小さじ1、塩こしょう各少量を揉み込み、薄力粉を全体につける。

    • 3

      フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、 鶏むね肉を並べ鶏むね肉の回りが白っぽくなったら裏返す。

    • 4

      溶けるチーズをまんべんなくかけて、蓋をして中火で2〜3分チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。

    • 5

      器に盛り付け、大葉をのせてお好みで粗びきこしょうをふる。

      工程写真
    レシピID

    397110

    質問

    作ってみた!

    こんな「チーズ焼き」のレシピもおすすめ！

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「鶏むね肉」の基礎

    「大葉」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    鈴木美鈴
    • Artist

    鈴木美鈴

    料理研究家

    • トータルフードコーディネーター

    料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

    にゃでぃあのおすすめ！

    人気のNadia Artist

    「料理家」という働き方　Artist History