レシピサイトNadia
    汁物

    うどんスープで味が決まる！お腹スッキリ健康スープ

    うどんスープで味が決まる！お腹スッキリ健康スープ
    写真を見る(4)件

    • 投稿日2021/02/03

    • 更新日2021/02/03

    • 調理時間10分

    食物繊維が豊富な食材をふんだんに使った、 身体にやさしい具だくさんのスープはお腹も満足してヘルシー！！ そして味付けはなんと！！ヒガシマル醬油さんの「うどんスープ」のみ。 味付けも簡単なので、忙しい時でもパパっとできあがります。

    材料（2～3人分）

    • しめじ
      1袋(約160g)
    • にんじん
      1/3本(約60g)
    • 長ねぎ
      1/2本
    • わかめ(乾燥)　
      5ｇ
    • A
      水
      750ml
    • A
      ヒガシマル醤油「うどんスープ」
      2袋
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・長ねぎは切ったらバラバラになるように、手でほぐすとシャキシャキとした食感になります。 #ヒガシマル醤油タイアップ

    • 1

      しめじは石づきを取り、小房に分ける。にんじんは皮をむき、長ねぎとともに斜め薄切りにする。

      うどんスープで味が決まる！お腹スッキリ健康スープの工程1
    • 2

      鍋にA 水750ml、ヒガシマル醤油「うどんスープ」2袋としめじ、にんじんを入れて火にかけ、沸騰したら弱火で5分煮る。

      うどんスープで味が決まる！お腹スッキリ健康スープの工程2
    • 3

      長ねぎとわかめ(乾燥)　を加え、ひと煮立ちさせる。塩で味を整える。

      うどんスープで味が決まる！お腹スッキリ健康スープの工程3
    レシピID

    403860

    質問

    作ってみた!

    「スープ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「しめじ」の基礎

    鈴木美鈴
    • Artist

    鈴木美鈴

    料理研究家

    • トータルフードコーディネーター

    料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております

    「料理家」という働き方　Artist History