副菜
小松菜とがんもどきのうま煮【作り置き】
15分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー138kcal
- 炭水化物9.2g
- 脂質8.4g
- たんぱく質6.2g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ほっとする昔懐かしい煮物は、マスターすれば料理上手！！ がんもどきにもしっかり味が染みてカルシウムが豊富に摂れるカラダにやさしいうれしい副菜おかずです。
作り方
- 1
小松菜は根元を切り、洗って食べやすい長さに切る。 A 水150cc、酒・みりん・醤油各大さじ1、砂糖・顆粒だしの素各小さじ1/2を容器に混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにサラダ油をひき中火で温め、 小松菜の茎を入れしんなりするまで炒め葉の部分を加えしんなりするまで炒める。
- 3
②にがんもどきとA 水150cc、酒・みりん・醤油各大さじ1、砂糖・顆粒だしの素各小さじ1/2を加え、 沸騰したら蓋をして中火で5分煮る。
ポイント
・出来立てよりも、一度冷ましてから食べる前に温めるとより美味しくなります。 ・小松菜は炒める事でコクが出て美味しくなります。 ＜保存方法・保存期間＞ ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
レシピID：521148
更新日：2026/03/13
投稿日：2026/03/13
作ってみた！
りんご2026/06/08 22:26
またまたリピート🙋♀️お野菜に人参追加しました🥕あっという間に完成、とても簡単で美味しくまたリピートします❣️
- りんご
2026/06/04 21:48
美鈴さんの和食シリーズ🙋♀️お野菜炒めた後に煮物にする作り方は初めてでしたが、少し炒めることでいつもとはまた違った煮物になりました。ほっこりとても美味しかったので、またリピートさせていただきます❣️美鈴さん、いつもがんもの油抜きをされているか教えていただきたいです🙏
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2026/03/16 22:29
小松菜をお安く購入できたので、作ってみました♪ ほろ苦の小松菜とふんわりがんも、優しいお味の煮汁が染み染みで、とても美味しかったです✨ こういう煮物は食べると気持ちが安らいで、大好きです😊 また作ります♪ 美鈴さん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
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