豚こまとキャベツのポークチャップ風

豚肉は酒、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

キャベツはざく切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、キャベツを加えてさっと炒める。A 酒大さじ1、砂糖大さじ1、醤油大さじ1、ケチャップ大さじ2を加えて炒め合わせる。