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豚こまとキャベツのポークチャップ風

15
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2019.03.11

分類主菜

調理時間: 15分

ID373362

安蒜ゆい

管理栄養士の簡単彩りごはん

キャベツを入れてボリュームアップ!キャベツはさっと炒めるのがポイントです。

豚肉料理 玉ねぎ 簡単料理 豚こま お弁当おかず 簡単 キャベツ 簡単おかず 簡単レシピ 炒め物 ポークチャップ 豚こま切れ肉
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材料2人分
豚こま切れ肉 200g
キャベツ 1/4個
玉ねぎ 1個
塩こしょう 少々
大さじ1
片栗粉 適量
大さじ1
おろしにんにく 1/2片分
A
大さじ1
A
砂糖 大さじ1
A
醤油 大さじ1
A
ケチャップ 大さじ2
作り方
Point!
にんにくはみじん切りでも大丈夫です。
  1. 豚肉は酒、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
  2. キャベツはざく切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
  3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
  4. 玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、キャベツを加えてさっと炒める。A

    酒 大さじ1、砂糖 大さじ1、醤油 大さじ1、ケチャップ 大さじ2

    を加えて炒め合わせる。
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