主菜
豚こまとキャベツのポークチャップ風
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物35.2g
- 脂質18.2g
- たんぱく質21.5g
- 糖質31.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
キャベツを入れてボリュームアップ！キャベツはさっと炒めるのがポイントです。
材料2人分
- 豚こま切れ肉200g
- キャベツ1/4個
- 玉ねぎ1個
- 塩こしょう少々
- 酒大さじ1
- 片栗粉適量
- 油大さじ1
- おろしにんにく1/2片分
- A酒大さじ1
- A砂糖大さじ1
- A醤油大さじ1
- Aケチャップ大さじ2
作り方
- 1
豚肉は酒、塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。
- 2
キャベツはざく切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
- 4
玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、キャベツを加えてさっと炒める。A 酒大さじ1、砂糖大さじ1、醤油大さじ1、ケチャップ大さじ2を加えて炒め合わせる。
