Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 皮カリカリ チキンステーキ 、 チキンステーキの皮をカリカリ

    皮カリカリ チキンステーキ 、 チキンステーキの皮をカリカリ 34分前

    127人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. たっぷりレモン♡鶏胸肉の塩だれレモン♡

    たっぷりレモン♡鶏胸肉の塩だれレモン♡ 34分前

    132人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め

    豚バラキャベツのやみつき塩だれ炒め 4時間前

    いつもレシピ参考にさせて頂いてます。こちらのレシピ作ってみたのですが、塩だれの塩はどの要素でしょうか??不安だったのでお肉に塩胡椒振って作ったのですが、やはり味が薄かったです、、 もし漏れてるのであれば是非教えて頂きたいです!

  4. ササミのオイル漬け。

    ササミのオイル漬け。 5時間前

    そのままで頂いても美味しいのですが、アレンジしたいと思い細かく切って、キュウリ、マヨネーズ、カニと一緒に混ぜ太巻きにしました。ビックリするほど美味しかったです^_^‼︎

  5. 秋刀魚コンフィのペペロンチーノ

    manngo(河野ひとみ)さんがレシピを投稿しました!5時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

20分で!ルー不使用  きのこたっぷり簡単ハヤシライス

20

2014.11.20

分類

調理時間: 20分

ID121503

清水えり

薬膳でおいしく美しく!

茸の白ワイン煮があれば20分で出来ちゃうあっさりなハヤシライスです。
炒めるのもココナッツオイルを使うとさらにヘルシー。ぷりぷり茸がポイントです。

エリンギ 豚肉薄切り 子供 マッシュルーム ヘルシー 時短 おふくろの味
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分)
豚切り落とし、もも薄切りなど 100g
玉ねぎ 150g(小1個)
茸の白ワイン煮のエリンギ 1本
茸の白ワイン煮のマッシュルーム 4個
A
トマト系野菜ジュース 50cc
A
おろしにんにく 1片分
A
おろし生姜 1/2片分
A
トマトケチャップ 大さじ1
A
赤味噌 小さじ1
B
トマト系野菜ジュース 150cc
B
茸の白ワイン煮の煮汁 100cc
B
赤ワイン 大さじ2
薄力粉 大さじ1
ウスターソース 小さじ2
ココナッツオイル 小さじ1〜2
醤油、塩 少々
作り方
Point!
茸の白ワイン煮がなければ、生の茸とお好みのブイヨンを使ってください。 トマトジュースとケチャップ、生姜の働きで豚肉が柔らかくなるので脂の少ないもも肉もぱさつきません。 野菜ジュースは濃いタイプの(一日分の野菜がとれるものなど)がおすすめです。
  1. 豚肉は食べやすい大きさに切る。
  2. 豚にAをもみ込んでおいておく。
    玉ねぎは繊維と直角に1cm厚さのいちょう切りにする。
    エリンギはスライス、マッシュルームは半分に切る。
  3. フライパンに玉ねぎとココナッツオイルを入れ、中火で炒める。
    玉ねぎが透き通って少し焼きめがついたら1の豚肉をつけ汁をかるく切って加える。
    焼き目をつけるように炒める。
  4. 薄力粉を振り入れて炒め、粉っぽさがなくなったら豚をつけていたマリネ液、Bを加え、茸も加えて煮る。
    2〜3分でとろみが出てきたらウスターソースも加え、味をみて醤油少々、塩などで味を整える。
  5. 温かいご飯(バターライスでも)にかけてどうぞ!
    お好みでサワークリームか水切りヨーグルト、生クリームを少し添えてもまろやかなコクが出ておいしいです。
6 20
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  2. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  3. PR 【PR】「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪
    「だしあんかけ」と秋野菜でワンランクアップのおつまみ♪ この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪
    アメリカ産ブルーベリーで作ろう!魚のおもてなしレシピ♪ この特集を読む
  5. PR 【PR】「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果
    「グルテンフリー」食材、米国産ソルガムきびの美容効果 この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×ガラムマサラ (18) 時短×豚ロース薄切り肉 (16) 子供×トマトジュース (14) おふくろの味×揚げ焼き (3) エリンギ×鶏ひき肉 (3) マッシュルーム×魚介料理 (3) 豚肉薄切り×麺類 (3)
もっと見る

「ハヤシライス 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは