彼にベタ褒めされた【炊飯器で豚の角煮】

材料2人分（5.5合炊き炊飯器使用）

• 豚バラ肉(かたまり)
  500g
• 青ネギ
  1本
• A
  酒
  100ml
• A
  みりん
  大さじ3
• A
  砂糖
  大さじ1
• A
  水
  400ml
• 醤油
  大さじ3
• 卵
  2個
• サラダ油
  適量

作り方

• 1

  豚バラ肉(かたまり) を5cm幅に切る。

  
• 2

  サラダ油(大さじ1程度)温めたフライパンに入れ、豚バラ肉がきつね色になるまで中火で焼く。

  
• 3

  炊飯器に2の豚肉、A 酒100ml、みりん大さじ3、砂糖大さじ1、水400ml、青ネギを入れ、通常炊飯する。この間にゆで卵を作る。

  
• 4

  青ネギを取り出し、醤油、ゆで卵を入れ、早炊きモードで炊飯する。

  

ポイント

5.5合炊き炊飯器を使用したレシピになっています。お使いの炊飯器をご確認の上お作りください🙇‍♀️ 保温する時間が長いと更に火が通り柔らかい食感が味わえます♪ 夜作って保温して、翌日食べるのもおすすめです☺️ お好みで白髪ネギを乗せてください✨

作ってみた！

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