忙しい日はこれに決まり！ご飯が止まらない✨【ニラダレチキン】

材料1人分

• 鶏もも肉
  1枚（250g）
• ニラ
  1/4束
• A
  醤油
  大さじ1.5
• A
  白いりごま
  大さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1.5
• A
  砂糖
  小さじ1.5
• A
  （お好みで）輪切り唐辛子
  小さじ1/2
• 塩こしょう
  適量
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  冷たいフライパンに鶏もも肉を入れ、塩こしょうをふる。

  
• 2

  皮目を下にしたらごま油を回し入れ、中火で皮がパリッとするまで焼く。 弱めの中火にして、ひっくり返し蓋して5分焼く。

  
• 3

  ニラを1cm幅に切る。

  
• 4

  A 醤油大さじ1.5、白いりごま大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1.5、砂糖小さじ1.5、（お好みで）輪切り唐辛子小さじ1/2を混ぜ合わせ、ニラを加えてタレを作る。

  
• 5

  食べやすい大きさに切った鶏もも肉に、ニラダレをたっぷりかけたら完成。

  

ポイント

・冷たいフライパンから、皮目を下にして焼くとパリッとジューシーに仕上がります ・ニラダレは作って少し置くと、味がなじんでより美味しくなります

作ってみた！

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