主菜
【鶏むね肉とニラの旨だれ】ご飯がとまらないやつ♡
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物27.5g
- 脂質14.2g
- たんぱく質32.5g
- 糖質26.8g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
鶏むね肉しっとり！✨ 手頃なニラと相性がぴったり☺️♡ 食べた瞬間、ご飯が食べたくなる！！これは間違いなし！
材料2人分
- 鶏むね肉300g
- ニラ50g
- A酒大さじ１
- A塩、こしょう各少々
- A砂糖小さじ１
- Bコチュジャン大さじ１と1/2
- B醤油、みりん、水各大さじ1
- B砂糖小さじ１
- 片栗粉大さじ3
- サラダ油大さじ2
作り方
- 1
鶏むね肉はフォークで全体を数箇所刺し、1cm幅のひと口大の削ぎ切りにする。 A 酒大さじ１、塩、こしょう各少々、砂糖小さじ１とともにポリ袋に入れて揉み込み、5分ほどおいて片栗粉をまぶす。
- 2
ニラは3cm幅に切る。B コチュジャン大さじ１と1/2、醤油、みりん、水各大さじ1、砂糖小さじ１は混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、①の鶏肉を並べ入れて片面2分ほどずつ焼く。
- 4
B コチュジャン大さじ１と1/2、醤油、みりん、水各大さじ1、砂糖小さじ１、ニラを加えたら手早くさっと全体に炒め合わせ、火を止める。
作ってみた！
くわちぃ2026/06/07 23:23
鶏むねがなかったので鶏ももで作りました。 甘辛で美味しかったです😋ご飯が進みます！
ぽいふる2026/04/09 20:55
美味しかったです👏 味濃いめなので白米進みます‼︎🍚 野菜嫌いな子どもも、珍しくニラと一緒に食べてくれました✨ また作ります~🍳- あいな
2026/03/11 19:59
美味しかったのでまた作ります！！笑
