鮭と一緒に野菜やチーズなどをホイルに包んで作る「鮭のホイル焼き」。ふっくらと仕上げるには包み方にポイントが! 今回は、フライパンで簡単に作れるレシピと、テイストが全く違うアレンジレシピも併せてご紹介します。秋の味覚の鮭をホイル焼きで楽しんでみてくださいね。
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小春(ぽかぽかびより)
料理ブロガー・フードコーディネーター 夫・大学生長男・高校生長女の4人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。