電子レンジ５分　うすあげの梅味噌蒸し

• 5分（電子レンジの加熱時間）

材料4人分

• うすあげ
  3枚
• 玉ねぎ
  1玉
• えのきだけ
  70g
• 生姜
  1/4片
• 梅干(大)
  2個
• ◆味噌
  大さじ2
• ◆砂糖
  大さじ1
• ◆ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  うすあげは熱湯で油抜きをして、食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは皮をむいてヘタを切り落とし、輪切りにします。えのきだけは石づきを除いてほぐします。生姜は千切りにします。

  
• 2

  梅干は種をとりのぞいて果肉だけにし、◆を混ぜます。

  
• 3

  すべての材料を混ぜ、耐熱容器に広げるように入れてラップをし、電子レンジ500w５～６分加熱します。

  

ポイント

写真では三つ葉を添えています（なくても構いません） 冷めても美味しい常備菜です。

作ってみた！

質問