電子レンジ5分 うすあげの梅味噌蒸し

5

2016.10.31

分類副菜

調理時間: 5分((電子レンジの加熱時間))

ID 144077

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより🍙いつものご飯をもっとおいしく

玉ねぎとえのきだけと、うすあげを電子レンジで温めて作る常備菜です。
梅干や味噌の味で、ごはんがすすむおかずです。

    材料

    4人分
    うすあげ 3枚
    玉ねぎ 1玉
    えのきだけ 70g
    生姜 1/4片
    梅干(大) 2個
    ◆味噌 大さじ2
    ◆砂糖 大さじ1
    ◆ごま油 大さじ1

    作り方

    ポイント

    写真では三つ葉を添えています(なくても構いません)
    冷めても美味しい常備菜です。
    1. うすあげは熱湯で油抜きをして、食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは皮をむいてヘタを切り落とし、輪切りにします。えのきだけは石づきを除いてほぐします。生姜は千切りにします。
    2. 梅干は種をとりのぞいて果肉だけにし、◆を混ぜます。
    3. すべての材料を混ぜ、耐熱容器に広げるように入れてラップをし、電子レンジ500w5~6分加熱します。
    17 137

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