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電子レンジ5分 うすあげの梅味噌蒸し

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2016.10.31

分類副菜

調理時間: 5分((電子レンジの加熱時間))

ID144077

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

玉ねぎとえのきだけと、うすあげを電子レンジで温めて作る常備菜です。
梅干や味噌の味で、ごはんがすすむおかずです。

お惣菜 電子レンジ 時短 作り置き 常備菜 ヘルシー
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材料4人分
うすあげ 3枚
玉ねぎ 1玉
えのきだけ 70g
生姜 1/4片
梅干(大) 2個
◆味噌 大さじ2
◆砂糖 大さじ1
◆ごま油 大さじ1
作り方
Point!
写真では三つ葉を添えています(なくても構いません) 冷めても美味しい常備菜です。
  1. うすあげは熱湯で油抜きをして、食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは皮をむいてヘタを切り落とし、輪切りにします。えのきだけは石づきを除いてほぐします。生姜は千切りにします。
  2. 梅干は種をとりのぞいて果肉だけにし、◆を混ぜます。
  3. すべての材料を混ぜ、耐熱容器に広げるように入れてラップをし、電子レンジ500w5~6分加熱します。
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