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    副菜

    白菜と春雨のレンジ煮

    • 投稿日2017/12/05

    • 更新日2017/12/05

    • 調理時間10

    市販のだしパックをハサミでカットして、粉末を利用しています。   1人69.5kcalです。

    材料2人分

    • 緑豆はるさめ
      10g
    • はくさい
      2枚(200g)
    • A
      うすくちしょうゆ
      大さじ1
    • A
      ごま油
      大さじ1/2
    • A
      だしパック
      1/2パック(4g)

    作り方

    ポイント

    耐熱ガラスボウル使用ではない場合は、ごま油は食べる直前にかけてください。 詳しい作り方など白菜についてはブログでも紹介しております★http://pokapokabiyori.net/hakusai-denshirenji

    • 緑豆はるさめ10gはこのくらい。キッチンバサミで食べやすい長さにカットしておきます。

      工程写真
    • 1

      緑豆はるさめは3cmの長さにカットして耐熱ガラスボウルに入れます。

      工程写真
    • 2

      そぎ切りにしたはくさいを軸→葉の順に重ね、A うすくちしょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1/2、だしパック1/2パック(4g)をかけてラップをします。

      工程写真
    • 3

      電子レンジ500w3分加熱したら混ぜ合わせ、あら熱が取れるまでそのまま置いておきます。器に盛り付けお好みで三つ葉を添えてください。

      工程写真
    レシピID

    215656

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    小春(ぽかぽかびより)

    料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家

    • フードコーディネーター
    • 日本酒ナビゲーター

    料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち4人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。

    「料理家」という働き方 Artist History