1. 甘辛味で食欲増進♪牛すきうどん

    甘辛味で食欲増進♪牛すきうどん 1分前

    164人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 定食屋級!【香ばし揚げ鶏】

    定食屋級!【香ばし揚げ鶏】 1分前

    391人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. お家で本格!『ウインナーとほうれん草のペペロンチーノ』

    お家で本格!『ウインナーとほうれん草のペペロンチーノ』 2分前

    194人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 安い牛肉でもめっちゃ柔らかい♡旨ダレde激うま焼き肉丼♡

    安い牛肉でもめっちゃ柔らかい♡旨ダレde激うま焼き肉丼♡ 4分前

    177人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. キャベツのイタリアンナムル

    キャベツのイタリアンナムル 6分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

白だしで作る簡単炒り豆腐

10

2019.04.26

分類副菜

調理時間: 10分

ID 374872

小春(ぽかぽかびより)

ぽかぽかびより『おかわり』レシピ

木綿豆腐や卵を使って、簡単に作る炒り豆腐レシピです。
木綿豆腐・卵・むね肉と野菜なので、栄養満点!
  
ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」で簡単に味付けするので、失敗知らず。
だしの旨みとコクで、小さいお子様から年配の方まで大人気のおかずです。
 
和食献立の副菜に、ぜひ取り入れてみてください。

和食 作り置き 京風割烹白だし ヒガシマル醤油 ヘルシー 常備菜 副菜 和食 簡単時短

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
木綿豆腐 1丁(130g)
鶏むね肉 50g
にんじん 1/5本(2~3cm)
しめじ 1/6パック(40g)
A
大さじ1
A
ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」 大さじ2
A
砂糖 小さじ1/2
1個
万能ねぎ 1本
ごま油 小さじ1
白いりごま 適量
作り方
Point!
木綿豆腐は炒めながら、材料となじむように小さく崩してください。
 
ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使っています。
  1. 鶏むね肉は、小さく切る。
    にんじんは細切りに、しめじは小房に分け、万能ねぎは小口切りにする。
  2. フライパンに、木綿豆腐を小さくちぎって入れ、汁けをとばすよう中火で3分ほど炒める。
  3. ごま油、鶏むね肉、にんじん、しめじを加えて炒める。
  4. 鶏むね肉の色が変わる頃、A

    酒 大さじ1、ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」 大さじ2、砂糖 小さじ1/2

    を順に加える。
    煮汁がなくなるまで炒め煮にする。
  5. 卵を溶きほぐし、フライパンの外側から回し入れる。
    菜箸でほぐすよう炒め、火を通す。
  6. 器に盛り付け、万能ねぎ、白いりごまを散らす。
35 365
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月30日更新!
    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」をたのしむ!ゆり根のマヨチーズ焼き

    おいしい北海道産の野菜「きたやさい」をたのしむ!ゆり根のマヨチーズ焼き

    この特集を読む
  2. PR 10月14日更新!
    ごま油の濃厚な味と香りで風味豊かに!「韓国風チーズかぼちゃバーグ」

    ごま油の濃厚な味と香りで風味豊かに!「韓国風チーズかぼちゃバーグ」

    この特集を読む
  3. PR 10月15日更新!
    ドレッシングでマリネして♪豚バラのまろやかレモンステーキ

    ドレッシングでマリネして♪豚バラのまろやかレモンステーキ

    この特集を読む
  4. PR 10月6日更新!
    混ぜて焼くだけ!おばけのハロウィンマフィン♪

    混ぜて焼くだけ!おばけのハロウィンマフィン♪

    この特集を読む
  5. PR 9月24日更新!
    インパクト大!えのきでかさ増しジャンボ和風煮込みハンバーグ

    インパクト大!えのきでかさ増しジャンボ和風煮込みハンバーグ

    この特集を読む
  6. PR 10月14日更新!
    カラフル野菜で彩り豊かに!「カナダビーフの肉巻きステーキ」

    カラフル野菜で彩り豊かに!「カナダビーフの肉巻きステーキ」

    この特集を読む
  7. PR 10月14日更新!
    蕎麦×黒糖の組み合わせがやみつきに!?そば1玉で作れる「黒糖お蕎麦かりんとう」

    蕎麦×黒糖の組み合わせがやみつきに!?そば1玉で作れる「黒糖お蕎麦かりんとう」

    この特集を読む
  8. PR 10月1日更新!
    重ねて焼くだけでOK!かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

    重ねて焼くだけでOK!かぼちゃとベーコンの和風キッシュ

    この特集を読む
  9. PR 10月14日更新!
    レンジで簡単!ほっこり秋を感じる「かぼちゃの豆乳ポタージュ」

    レンジで簡単!ほっこり秋を感じる「かぼちゃの豆乳ポタージュ」

    この特集を読む
  10. PR 10月14日更新!
    めんつゆで味付け簡単に!スタミナたっぷりの「豚ニラカツ丼」

    めんつゆで味付け簡単に!スタミナたっぷりの「豚ニラカツ丼」

    この特集を読む
  11. PR 10月1日更新!
    ボリューム満点!豚バラと厚揚げのだししょうゆ炒め

    ボリューム満点!豚バラと厚揚げのだししょうゆ炒め

    この特集を読む
  12. PR 10月14日更新!
    万能調味料の新定番!あれこれ使えて超便利!焼肉のたれで絶品レシピ♪

    万能調味料の新定番!あれこれ使えて超便利!焼肉のたれで絶品レシピ♪

    この特集を読む
  13. PR 10月1日更新!
    「京風割烹白だし」で。肌寒い日に食べたい「豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み」

    「京風割烹白だし」で。肌寒い日に食べたい「豚バラ白菜のしょうがとろみ煮込み」

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×無限きゅうり (24) 作り置き×野菜嫌い克服 (10) 和食×免疫力アップ (5) ヒガシマル醤油×麺 (3) 京風割烹白だし×鶏ささ身 (3) 副菜×黒ビール (3) 常備菜×黒ごま (3) 簡単時短×豚角煮 (3)
もっと見る

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは