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    主菜

    マーマレード照り焼きチキン

    • 投稿日2021/07/24

    • 更新日2021/07/24

    • 調理時間15

    電子レンジで簡単に作る照り焼きチキンレシピですが、いつも使う砂糖を、オレンジマーマレードジャムに変えてみてください。 フルーティーで、自然な甘味がおいしい照り焼きチキンになりますよ♪ サンドイッチやサラダにぴったり。 ぜひお試しください。

    材料2人分

    • 鶏もも肉
      2枚
    • 少々
    • A
      マーマレードジャム
      大さじ2.5
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      醤油
      大さじ2.5
    • A
      こしょう
      少々
    • A
      にんにく
      少々

    作り方

    ポイント

    ▶︎加熱時間 1枚なら、5〜6分くらいの加熱時間を目安にしてください。 ▶︎むね肉でもOK! むね肉は厚みがあるので、包丁で開いてくださいね。

    • 1

      下ごしらえ 黄色い脂を取りのぞく。塩を振って10分置き、ペーパーで水けを拭きとる。

      工程写真
    • 2

      たれと合わせる 耐熱容器にA マーマレードジャム大さじ2.5、みりん大さじ2、醤油大さじ2.5、こしょう少々、にんにく少々を入れ、鶏もも肉の皮目を下に重ならないように並べる。

      工程写真
    • 3

      レンジ加熱する ラップをかけ電子レンジ600W10分加熱する。途中で上下を返す。   

      工程写真
    レシピID

    417895

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    小春(ぽかぽかびより)

    料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家

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    • 日本酒ナビゲーター

    料理ブロガー・フードコーディネーター。 大学生の子どもたち4人家族。 2005年から書き続けている料理ブログ 【ぽかぽかびより】はほぼ毎日更新。 ▶︎野菜多め、副菜レシピが得意 ▶︎レシピ付き弁当記録が大人気 ▶︎素材の色・食材の持ち味をいかした、関西らしい味付け 企業・食品メーカーへのレシピ開発 雑誌・リーフレットへのレシピ提供 産地取材・料理教室など幅広く活動中。

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