コールスローを作る時に、レモンの皮をすりおろしたものを加えてみてください。 フワッと香るレモンの皮で、お店のような絶品な味付けになります。
キャベツ、きゅうり、たまねぎを8mm前後に切り、塩もみする。10分おき、しっかり水けを絞る。
ボウルに、①とコーンを入れ、マヨネーズとこしょうで味付けする。チーズとレモンの皮を加え、さっと混ぜる。
✔️ 塩もみした後、しっかり水けを絞れば、味がぼやけません。 ✔️ チーズ 分量はお好みで構いません。 パルメザンなどの粉チーズよりは、うま味成分が多いパルミジャーノがおすすめです。
レシピID:462524
更新日:2023/06/12
投稿日:2023/06/12