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味噌マヨで簡単♪さわらの西京焼き

15

2019.02.24

分類主菜

調理時間: 15分(漬け時間除く。)

ID372098

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

一晩つけて焼いたさわらは、味がしみ、身がふっくらとして美味しいです♪味噌マヨでつけるので子どもでも食べやすい味です!大人のおつまみにもぴったり(*^^*)

西京焼き トースター オーブン おつまみ マヨネーズ 大人 さわら 子供 味醂 簡単

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材料2人分
さわら 2切れ
A
味噌 大さじ1
A
マヨネーズ 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
砂糖 小さじ1
作り方
Point!
・今回はオーブンを使用しましたが、耐熱皿に入れて、トースターで焼くこともできます!焼き時間は同じくらいで大丈夫ですが、焦げないように注意!
  1. ・さわらの水気を拭き取り、A

    味噌 大さじ1、マヨネーズ 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ1

    を混ぜたものに漬け込む(30分以上、できれば一晩)
  2. オーブンを180℃に予熱する。
    さわらのつけだれを取り、オーブンシートをしいた天板に並べる。
  3. オーブン180℃で12分ほど焼いて、皿に盛ってできあがり♪
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