味噌マヨで簡単♪さわらの西京焼き

15

2019.02.24

分類主菜

調理時間: 15分(漬け時間除く。)

ID 372098

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

一晩つけて焼いたさわらは、味がしみ、身がふっくらとして美味しいです♪味噌マヨでつけるので子どもでも食べやすい味です!大人のおつまみにもぴったり(*^^*)

西京焼き オーブン トースター さわら おつまみ マヨネーズ 味醂 大人 子供 簡単

    材料

    2人分
    さわら 2切れ
    A
    味噌 大さじ1
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    みりん 大さじ1
    A
    砂糖 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・今回はオーブンを使用しましたが、耐熱皿に入れて、トースターで焼くこともできます!焼き時間は同じくらいで大丈夫ですが、焦げないように注意!
    1. ・さわらの水気を拭き取り、A

      味噌 大さじ1、マヨネーズ 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ1

      を混ぜたものに漬け込む(30分以上、できれば一晩)
    2. オーブンを180℃に予熱する。
      さわらのつけだれを取り、オーブンシートをしいた天板に並べる。
    3. オーブン180℃で12分ほど焼いて、皿に盛ってできあがり♪
    15 419

    コメント・感想 Comment

    452988 さん
    2021.02.02 09:57

    魚料理は刺身以外、出されたから仕方なく食べるという感じの子どもたち(小学生)に「おかわりないの?」と言うくらい大好評でした。オーブンで焼けて、魚焼きグリルの面倒な後片付けもなくて、とても良かったです。

    熊橋麻実(くまみ)
    熊橋麻実(くまみ) さん
    2021.02.02 17:10:04

    とっても嬉しいコメント、ありがとうございます✨😍「おかわり」の言葉が嬉しいですよね♪ 数ある魚メニューの中から、レシピ選んでくださり、感無量です🥺

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