副菜
トースターで簡単すぐでき♪長芋と卵のとろふわ焼き
投稿日2019/07/09
更新日2019/07/09
調理時間10分
長芋と卵白を合わせて焼くことで、とろふわの食感になります♪子どもも大人も大好きな味で、リピートしたい一品です(*^^*)
材料2人分
- 長芋8cmほど
- 卵1個
- だしの素小さじ1/2
- マヨネーズ小さじ2ほど
- きざみのりふたつまみ
- しょうゆお好みで
作り方
ポイント
・卵黄は焼いた後に乗せます。最初に分けたら、冷蔵庫に入れておくと良いですよ♪ ・お好みでねぎを入れても美味しいです！
- 準
長芋はすりおろしてボウルに入れる。
- 1
卵を卵黄と卵白に分ける。卵白・だしの素を長芋と混ぜ、耐熱皿に流す。マヨネーズを乗せ、オーブントースターで焦げ目がつくまで10分ほど焼く。
- 2
焼きあがったら、きざみのりをのせ、中央に卵黄を乗せてできあがり♪お好みでしょうゆをたらしてくださいね。
レシピID
377408
質問
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熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)
