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さっぱりねぎダレ♪鶏むね肉のカリカリ焼き

15

2020.01.09

分類主菜

調理時間: 15分

ID384553

熊橋麻実(くまみ)

*簡単・美味しい・失敗なしレシピ*

ねぎたれが美味しい鶏むね肉レシピです♪鶏むね肉は疲労回復効果が期待できたり、高タンパク質で身体作りに役立ったりと積極的に食卓に並べたい食材です!さっぱり美味しいねぎだれで、パクパク食べられちゃいますよ♪

鶏むね肉 フライパン ごま ネギ ヘルシー 疲労回復 シニア カリカリ 簡単レシピ ねぎだれ 簡単 ごま油 子供 おつまみ
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材料2人分
鶏むね肉 1枚
ひとつまみ
片栗粉 大さじ2
大さじ1
A
長ねぎ 10cm分
A
大さじ1
A
しょうゆ 小さじ2
A
砂糖 小さじ1
A
ごま油 小さじ1
A
ごま 小さじ1
作り方
Point!
・鶏むね肉を焼くときは中火で。表面が白っぽくなってきたら返しましょう。返して焼き目がついたら、できあがりです♪ ・長ねぎは青ねぎでも大丈夫です!
  1. 鶏むね肉をそぎ切りにして、塩で下味をつける。
    長ねぎは縦に4等分し、端から小さく切る。
  2. 鶏むね肉に片栗粉をまぶす。フライパンに油をしいて両面かりっとなるまで焼く。
  3. 小鍋にA

    長ねぎ 10cm分、酢 大さじ1、しょうゆ 小さじ2、砂糖 小さじ1、ごま油 小さじ1、ごま 小さじ1

    を入れて火にかけ、泡が出てきたら火を止める。
  4. 1を皿に盛り、2のねぎだれをかけてできあがり♪
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