子どもも食べやすい♪ポテトとピーマンのきんぴら

材料2人分

• 米国産冷凍フライドポテト（シューストリング）
  70g
• ピーマン
  3個
• ちくわ
  2本
• ごま油
  少々
• A
  しょうゆ
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ2
• A
  酒
  小さじ2
• いりごま（白）
  ふたつまみ
• 黒こしょう
  2振り

作り方

• 下準備
  ピーマンは細切りにする。 ちくわは縦半分に切ってから、斜めに細切りにする。

• 1

  フライパンにごま油をひいて米国産冷凍フライドポテト（シューストリング）を入れ、中火で3分ほど炒める。 ピーマン、ちくわを加えてさらに中火で炒める。

• 2

  ピーマンに火が通ったら、A しょうゆ小さじ2、砂糖小さじ2、酒小さじ2をかけて全体にからめる。仕上げにいりごま（白）、黒こしょうを振る。

ポイント

冷凍ポテトは細切りのシューストリングを使用してくださいね。 【栄養価１人分】 エネルギー　131kcal たんぱく質　5.5g 脂質　3.6g 糖質　17.9g 食物繊維　0.9g カリウム　339mg ビタミンC 44mg #米国ポテト協会タイアップ

作ってみた！

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