主菜
豚巻き小松菜にんにくだれ『材料少なめなのにやみつき』
投稿日2023/06/26
更新日2023/06/26
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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小松菜のシャキシャキ食感が美味しい一品です♪にんにくだれと豚肉の旨味で、小松菜1袋2人でペロリといけちゃいますよ！！材料も調味料も少なめなので、平日夜に作りやすいです！作り置きもできるので、ぜひ、ご活用ください♪
材料2人分
- 豚ロース肉約150g(薄切り使用)
- 小松菜1袋
- ごま油小さじ1
- Aしょうゆ大さじ1
- Aみりん大さじ1
- Aにんにくチューブ小さじ1
作り方
ポイント
・豚ロース肉は薄切りを使用してくださいね。豚バラ肉でもできますが、その場合、脂が多くなるのでごま油を省いてください。
- 準
小松菜は3cm幅に切る。
- 1
豚ロース肉を広げ、小松菜を巻く。
- 2
フライパンにごま油をひき、１を並べる。中～弱火でふたをして約3分加熱し、表面が白っぽくなってきたら返して同様にして約1分加熱する。
- 3
２のフライパンに混ぜたA しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、にんにくチューブ小さじ1を加えて味を絡ませる。
レシピID
462868
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「豚肉」の基礎
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- Artist
熊橋麻実(くまみ)
管理栄養士
- 管理栄養士
管理栄養士の熊橋麻実です。 料理が苦手・不安な方への料理サポートを行っています。自身が料理下手からのスタートだったので、たくさん失敗をしてきました。 そのため、どの料理のどこのポイントで失敗しやすいか、どこを工夫したら美味しくできるかについてがわかります! その経験を活かし、 "絶対失敗しなくて、美味しくて、見栄えがする" かつ、 "栄養バランスが取れて、簡単で、手頃な材料で作れる" 夢のようなレシピを日々開発しています(*^^*)
