主菜
小松菜の豚巻き韓国風味噌ダレ『すぐでき低糖質♪』
10分
- 総費用300円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー325kcal
- 炭水化物9.6g
- 脂質25.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質7.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
小松菜の旨味・甘味が際立つ一品♪韓国風の味噌だれがやみつきになります！豚肉で巻いたら、あとはフライパンに入れてほっとくだけなので、平日夜に助かりますよ^ ^ 小松菜は摂りたい栄養素が豊富なので、積極的に食卓に並べたい食材です。
材料2人分
- 豚バラ肉150g(しゃぶしゃぶ用)
- 小松菜2〜3株
- もやし1/2袋
- A味噌大さじ1/2
- A焼肉のたれ大さじ1/2
- Aみりん大さじ1/2
- Aにんにくのすりおろし小さじ1/2
- ごま油小さじ1/2
作り方
下準備
小松菜は軸を切り落とす。- 1
豚バラ肉を並べておき、小松菜を巻く。(今回は、半分ずつ巻いています) 食べやすい大きさに切り分ける。
- 2
フライパンにもやしを入れ、豚巻きを並べる。料理酒を回し入れ、ふたをして中火にかける。5分ほど、火が通るまで加熱し、皿に盛る。
- 3
A 味噌大さじ1/2、焼肉のたれ大さじ1/2、みりん大さじ1/2、にんにくのすりおろし小さじ1/2を混ぜ、電子レンジ600wで20秒加熱して混ぜる。ごま油を加えてさらに混ぜ、豚巻きに添えてできあがり♪
