【121kcal】簡単*ノンオイルチョコバナナケーキ

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ノンオイルで作るバナナケーキです! ベーキングパウダーも不使用!

材料((18cmパウンド型1本分)1/8切れ=121kcal)

  • 2個
  • 砂糖
    40g
  • バナナ
    2本(約200g)
  • 薄力粉
    80g
  • チョコレート
    お好みで(板チョコ1/2くらい)

作り方

  • 1

    バナナは1.5本はフォークで潰し、残りは飾り用に輪切りにする。 卵は卵黄と卵白に分ける。オーブンは180度に予熱

  • 2

    卵白に砂糖の半量を加え、泡立ててメレンゲを作る。

  • 3

    卵黄に残りの砂糖を加えよく混ぜ、バナナ、薄力粉を加え ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  • 4

    2のメレンゲを3回くらいに分けて加え、チョコレートを削って加え混ぜる。

  • 5

    クッキングシートをしいた型に流し入れ3回ほど底を叩き、 オーブンで40~45分焼く。

ポイント

バナナはよく熟しているものを使うと良いです。 まだ熟れていなければレンジで1~2分加熱すると◎

作ってみた!

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