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【121kcal】簡単*ノンオイルチョコバナナケーキ

60

2014.07.01

分類

調理時間: 1時間 0分

ID117345

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

ノンオイルで作るバナナケーキです!
ベーキングパウダーも不使用!

パウンドケーキ 洋風スイーツ チョコレート 子供 ヘルシー

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材料((18cmパウンド型1本分)1/8切れ=121kcal)
2個
砂糖 40g
バナナ 2本(約200g)
薄力粉 80g
チョコレート お好みで(板チョコ半分くらい)
作り方
Point!
バナナはよく熟しているものを使うと良いです。 まだ熟れていなければレンジで1~2分加熱すると◎
  1. バナナは1.5本はフォークで潰し、残りは飾り用に輪切りにする。
    卵は卵黄と卵白に分ける。オーブンは180度に予熱。
  2. 卵白に砂糖の半量を加え、泡立ててメレンゲを作る。
  3. 卵黄に残りの砂糖を加えよく混ぜ、バナナ、薄力粉を加え
    ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  4. 2のメレンゲを3回くらいに分けて加え、チョコレートを削って加え混ぜる。
  5. クッキングシートをしいた型に流し入れ3回ほど底を叩き、
    オーブンで40~45分焼く。
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