【121kcal】簡単＊ノンオイルチョコバナナケーキ
投稿日2014/07/01
更新日2014/07/01
調理時間60分
ノンオイルで作るバナナケーキです！ ベーキングパウダーも不使用！
材料（（18cmパウンド型１本分）1/８切れ＝121kcal）
- 卵2個
- 砂糖40g
- バナナ2本(約200g)
- 薄力粉80g
- チョコレートお好みで(板チョコ1/2くらい)
作り方
ポイント
バナナはよく熟しているものを使うと良いです。 まだ熟れていなければレンジで１～2分加熱すると◎
- 1
バナナは1.5本はフォークで潰し、残りは飾り用に輪切りにする。 卵は卵黄と卵白に分ける。オーブンは180度に予熱。
- 2
卵白に砂糖の半量を加え、泡立ててメレンゲを作る。
- 3
卵黄に残りの砂糖を加えよく混ぜ、バナナ、薄力粉を加え ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
２のメレンゲを3回くらいに分けて加え、チョコレートを削って加え混ぜる。
- 5
クッキングシートをしいた型に流し入れ3回ほど底を叩き、 オーブンで40～45分焼く。
レシピID
117345
質問
作ってみた!
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「パウンドケーキ」の基礎
「チョコレート」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^