Name: 【121kcal】簡単＊ノンオイルチョコバナナケーキ
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 人分
Ingredients: 卵 2個; 砂糖 40g; バナナ 2本(約200g); 薄力粉 80g; チョコレート お好みで(板チョコ1/2くらい)

2014.07.01

分類

調理時間： 1時間 0分

ID 117345

北嶋佳奈

Haleaina*かなごはん*

ノンオイルで作るバナナケーキです！
ベーキングパウダーも不使用！

材料(（18cmパウンド型１本分）1/８切れ＝121kcal)

	卵	2個
	砂糖	40g
	バナナ	2本(約200g)
	薄力粉	80g
	チョコレート	お好みで(板チョコ1/2くらい)

作り方

Point!

バナナはよく熟しているものを使うと良いです。
まだ熟れていなければレンジで１～2分加熱すると◎

バナナは1.5本はフォークで潰し、残りは飾り用に輪切りにする。
卵は卵黄と卵白に分ける。オーブンは180度に予熱。
卵白に砂糖の半量を加え、泡立ててメレンゲを作る。
卵黄に残りの砂糖を加えよく混ぜ、バナナ、薄力粉を加え
ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
２のメレンゲを3回くらいに分けて加え、チョコレートを削って加え混ぜる。
クッキングシートをしいた型に流し入れ3回ほど底を叩き、
オーブンで40～45分焼く。

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