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【273kcal】豚と大根のこっくり煮

  • 2014.07.01

  • 117359
    【273kcal】豚と大根のこっくり煮
    【273kcal】豚と大根のこっくり煮

    コメント

    とってもヘルシー

    材料((2人分) 1人分=約273kcal(バラ肉)、180kcal(こま切れ肉))

    100g
    8cm
    A 大さじ1と1/2
    A 各大さじ1
    A 小さじ2
    A 小さじ1
    適宜

    作り方

    1

    大根は2cm厚の半月切りにする。

    2

    鍋に大根とひたひたの水、Aを入れ火にかけ、
    沸騰したら弱火にして豚肉を加え、
    アクをとって落としぶたをして1時間ほど
    大根が柔らかくなるまで煮る。

    3

    皿に盛り青ねぎを散らす。

    ポイント

    カロリー的には断然こま切れ肉!!
    ですが、うまみがよくでるバラ肉オススメです♪

    このレシピのキーワード
    大根 ヘルシー 時短 豚肉薄切り

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