主食
チキンとかぼちゃのドリア
投稿日2014/03/10
更新日2014/03/10
調理時間20分
これは冷凍かぼちゃを使いましたが、 せっかく旬の季節は、生からほっくりふかして食べたいね
材料（(１人分)＝約６１０kcal）
- 鶏もも肉1/4枚
- 酒、塩こしょう少々
- 冷凍かぼちゃ2～3個
- バター5g
- 小麦粉大さじ1
- 牛乳100cc
- 固形コンソメ1/4個
- スライスチーズ1枚
- 温かいごはん1膳
- バター少々
作り方
ポイント
牛乳の代わりに豆乳でもOKです♪
- 1
鶏肉、かぼちゃは一口大に切る。 鶏肉は酒、塩こしょうをふる。
- 2
フライパンを熱し、バターを溶かし小麦粉を加え、 ひと塊りになったら牛乳をごく少量ずつ加え混ぜ、 コンソメを溶かす。
- 3
温かいご飯に少量のバターを混ぜ込み器に盛り、 １をのせ、２をかけチーズをのせ、レンジで3分チンする。
- 4
トースターで5分焼く。
レシピID
119468
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北嶋佳奈
管理栄養士*フードコーディネーターの北嶋佳奈です。 身近な食材と調味料で、できるだけ簡単に!できるだけヘルシーに! 普段の食卓に、冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れるような一品を考えていきたいです。 できるだけおいしそうに、もちろんおいしくなるようなレシピを心がけています。 まだまだ修行中ですがよろしくお願いします^^
