レンジで作る♪照り焼き豆腐ハンバーグのロコモコ

玉ねぎはみじん切りにし、ラップで包み1~2分レンジでチン。 豆腐はキッチンペーパーで包み水切りする。

ボールにひき肉、パン粉、1、塩こしょうを加え粘りが出るまでこね、小判型にする。

耐熱容器に2を入れ、Ａを混ぜ合わせ注ぎ、ふんわりラップしてレンジで2分。 ラップを外しひっくり返して更に3～5分チン。 (タレにとろみがついていればＯＫ)

その間に弱火でじっくり目玉焼きをつくる。 器にご飯、3、目玉焼き、付け合わせの野菜を盛る。