コロッケより簡単♪ポテトグラタン

じゃがいもは洗って皮をむき、4等分にし水にさらす。 玉ねぎはみじんぎりにする。

じゃがいもは水を切り耐熱皿にのせラップをふんわりかけて、レンジで串がすーっと通るまで3～5分ほど加熱し、熱いうちに潰す。

フライパンに油を熱し玉ねぎ、牛ひき肉を炒め塩こしょうで調味し、コーンとともに1に混ぜる。

グラタン皿に2を広げ、チーズ、パン粉をのせてトースターで10分ほど、表面がきつね色になるまで焼き、ケチャップをかける。