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副菜

おしゃれでヘルシーな♪カプレーゼ風

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  • 40

本来カプレーゼはモッツァレラチーズを使いますが、チーズは高いし・・・あまり買う機会もないですよね? なのでいつものアレ!使いました~♪

材料(8~10個)

  • トマト
    2個
  • ヨーグルト
    1/2カップ
  • バジル
    8~10枚
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 砂糖
    少々
  • 塩、ブラックペッパー
    少々

作り方

  • 1

    ヨーグルトはキッチンペーパーに包みザルにあけ30分以上水切りする。

  • 2

    トマトは1cm幅の輪切りにし、水気を拭き取る。

  • 3

    トマトの上に水切りヨーグルト、バジルの葉をのせ、オリーブオイル、砂糖、塩・ブラックペーパーをふる。

ポイント

オリーブオイルは、エキストラバージンオリーブがおすすめ!!

作ってみた!

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