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    副菜

    じゃがいも丸ごと♪明太チーズのベイクドポテト

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    • 20

    まるごとじゃがいもを使って簡単だし、おつまみにぴったり~★

    材料(2個分)

    • じゃがいも
      2個
    • A
      明太子
      1/2腹
    • A
      牛乳
      大さじ1
    • スライスチーズ
      2枚
    • マヨネーズ
      適量

    作り方

    • 1

      じゃがいもを良く洗い、ラップをして串がすーっと通るまでレンジで3~5分ほどあたためる。

    • 2

      まん中に切れめを入れ、Aを混ぜのせる。

    • 3

      チーズを半分に折りのせ、マヨネーズをかけてトースターで5~10分ほど焼く。

    ポイント

    ビタミンCって繊細で熱にはとてもよわいんだけど、じゃがいもに含まれるビタミンCはでんぷんに包まれているため、加熱してもダメにならないのですっ!

    作ってみた!

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