じゃがいも丸ごと♪明太チーズのベイクドポテト

• 20分

材料（2個分）

• じゃがいも
  2個
• A
  明太子
  1/2腹
• A
  牛乳
  大さじ1
• スライスチーズ
  2枚
• マヨネーズ
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもを良く洗い、ラップをして串がすーっと通るまでレンジで3～5分ほどあたためる。

• 2

  まん中に切れめを入れ、Aを混ぜのせる。

• 3

  チーズを半分に折りのせ、マヨネーズをかけてトースターで5~10分ほど焼く。

ポイント

ビタミンCって繊細で熱にはとてもよわいんだけど、じゃがいもに含まれるビタミンCはでんぷんに包まれているため、加熱してもダメにならないのですっ！

作ってみた！

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