照り焼きチキンとアボカドDON温玉のっけ

• 20分

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚
• 小麦粉
  少々
• サラダ油
  少々
• A
  砂糖
  大さじ1.5
• A
  しょうゆ
  大さじ1.5
• A
  酒
  大さじ1
• A
  水
  大さじ3
• アボカド
  1/2個
• レモン汁
  少々
• 温泉卵
  2個
• あたたかいごはん
  2膳

作り方

• 下準備
  ・鶏肉は適当なサイズに切る。 ・アボカドはスライスしてレモン汁をふっておく。 ・Aは混ぜ合わせておく。

• 1

  フライパンにサラダ油を少々ひき、鶏肉に小麦粉をまぶして焼いていく。

• 2

  全体に焼き目がついたらAを入れ弱火にしてふたをして5分ほど蒸し焼きにする。

• 3

  ふたを外し全体にタレを絡めながら煮詰めて、とろっとしたら完成。

• 4

  器にごはん、3、アボカド、温泉卵をのせ、まぜながら食べる。

ポイント

温泉卵を家で作る場合は、器に卵とお湯を入れアルミホイルなど、ふたをかぶせて20～25分置いてください。 お好みでマヨネーズをかけてもおいしいです♪

作ってみた！

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