副菜
＼10分でとまらない！／カリカリチーズれんこん
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物16.3g
- 脂質11.2g
- たんぱく質7.5g
- 糖質14.8g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
チーズとれんこんの2つのカリカリがやみつき・とまらない！ おかずにもおつまみ、おやつにもなる10分レシピです。 れんこんは皮ごと使うことで栄養も摂れる上に時短に。 今回は青のりと塩味でご紹介していますが、カレー粉やにんにくを使って味付けるのもおすすめです♪
作り方
- 1
れんこんは皮付きのままよく洗う。縦半分に切り、横8mm幅に切る。
- 2
ポリ袋にれんこん、Aを入れ、空気を入れるように袋の口を閉じる。袋を振ってれんこんにA 塩ひとつまみ、青のり小さじ1/2、片栗粉大さじ1をまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、れんこんを入れて焼き色がつくまで焼く。フライパンの底にピザ用チーズを敷きながられんこんを裏返す。ピザ用チーズに焼き色がつくまで焼き、火を止めてカリカリになるまで粗熱をとる。
ポイント
⋆⸜時短ポイント⸝⋆ ・れんこんは皮付きのまま、皮の近くは栄養豊富なのできれいに洗ってそのまま使う！ ・水さらし不要。
レシピID：502916
更新日：2025/05/15
投稿日：2025/05/13
