とっても簡単！醤油麹ときのこの混ぜご飯

材料（お米2合分）

• お米
  2合
• しめじ
  1/2パック
• 舞茸
  1パック
• しいたけ(大)
  1枚
• えのき
  1/2袋
• 酒
  大さじ1
• 無塩バター
  10g
• 醤油麹
  大さじ3
• 青ネギ
• すだち

作り方

• 1

  きのこ類を食べやすい大きさにカットをして耐熱の器に入れ、酒大さじ1、バターを加える

  
• 2

  ふんわりとラップをかけて600wで3分電子レンジにかける レンジから取り出し、醤油麹大さじ3を加えて混ぜる

  
• 3

  炊き上がったご飯と混ぜる

  
• 4

  器に盛り、小口に切った青ネギとスライスしたすだちを添える

  

ポイント

いつもよりも少ない水の量でご飯を炊きます

作ってみた！

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