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とっても簡単!醤油麹ときのこの混ぜご飯

  • 2014.09.30

  • 119967
  • 主食
    とっても簡単!醤油麹ときのこの混ぜご飯
    とっても簡単!醤油麹ときのこの混ぜご飯

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    万能調味料の醤油麹を使い、少ない調味料、そして洗い物も少なく、カラダにやさしいひと品です。

    材料(お米2合分)

    2合
    1/2パック
    1パック
    1枚
    1/2袋
    大さじ1
    10g
    大さじ3
    青ネギ
    すだち

    作り方

    1

    きのこ類を食べやすい大きさにカットをして耐熱の器に入れ、酒大さじ1、バターを加える

    2

    ふんわりとラップをかけて600wで3分電子レンジにかける
    レンジから取り出し、醤油麹大さじ3を加えて混ぜる

    3

    炊き上がったご飯と混ぜる

    4

    器に盛り、小口に切った青ネギとスライスしたすだちを添える

    ポイント

    いつもよりも少ない水の量でご飯を炊きます

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