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レンジで作る!生姜ミルクの春雨スープ

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  • 5材料を切る時間を除く

牛乳と生姜の相性が良い、体ぽかぽかのスープです。

材料1人分

  • A
    牛乳
    150ml
  • A
    100ml
  • A
    鶏がらスープ
    4g
  • 乾燥春雨
    20g
  • 青梗菜
    1/2束
  • まいたけ
    20g
  • 生姜
    適量
  • 片栗粉
    小さじ1/2
  • 糸唐辛子
    お好みで

作り方

  • 1

    青梗菜は葉と芯を分けて縦半分に切る まいたけは食べやすい大きさに割く 耐熱容器にAを入れ、春雨、青梗菜、まいたけを加え、片栗粉を全体にまぶす

    レンジで作る!生姜ミルクの春雨スープの工程1
  • 2

    食品用ラップをふんわりとかけて、500wで5分加熱して、全体を混ぜて1分馴染ませる 注)機種によって加熱時間が異なりますので、調整をしてください

    レンジで作る!生姜ミルクの春雨スープの工程2
  • 3

    器に盛り、すりおろした生姜をお好みで加える

ポイント

片栗粉を加えることで少しとろみをつけます。 注)レンジは機種によって加熱時間が異なりますので、調整をしてください

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