副菜
水菜と豚しゃぶの梅おかか和え
10分
茹でて和えるだけの簡単レシピです。 お弁当の隙間おかずにもぴったりです。
作り方
下準備
水菜と豚バラ肉は3cmの長さに切る 梅干しの種を取り、細かく刻んでおく- 1
水菜をさっと茹で、冷水にとる。 水菜を茹でたお湯で豚肉を茹で、冷水にとる(水菜とは別のボウルで)
- 2
刻んだ梅干し、かつお節、醤油を和えたところに水菜と豚肉を加えて全体を混ぜる
ポイント
今回は豚バラ肉を使いましたが、ロースの薄切りでも大丈夫です。 梅干しは少し甘めのものがおすすめです。
レシピID：196109
更新日：2017/09/29
投稿日：2017/09/29
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